 by huwari_huwa 
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 たまには、こんなシンプルなお菓子もいいかも。 くるみゆべしです。 たまーーに食べたくなるこのお菓子。 今はコンビニやスーパーでも手軽に買うことが出来てうれしい♪ レシピを探してみたら、案外簡単に出来ると知って 「こりゃ作ってみるべきだわさ！」といそいそと作ってみる。 ローストしたくるみが少し苦味を感じる･･･ もうちょっと砂糖を増やしてもいいかな？という感じではありますが 家で作れる！と思うと美味しく頂けますｗ  和菓子には真っ赤なクロスが似合うなぁ。 ハッキリした色が好きなので、他のブロガーさんたちの様に可愛いものや、ふんわりした色合いにならないのですが･･･ たまにはこんなブロガーもいいのではないでしょうかｗ  お越し頂きありがとうございます♪ ﾗﾝｷﾝｸﾞに参加していますので、よければ、ﾎﾟﾁっとしていただけたら嬉しいです(*'ω'*)   
 なんか組立てたい！ って事で、さつま芋のモンブラン。  クレーム・ダマンドだけ流して焼いたタルトに、シャンティと芋ペーストもニョ ロリ、と。 シャンティには、ドライフルーツの洋酒漬けが入ってます♪ タルト、シャンティ、ペーストの甘さが絶妙で美味しい。 ドライフルーツを使わねば～と思いつつ、なかなか使えないんですよね。 あったら便利かと思い、大量に漬けてみたが ほとんど使ってない。うーん。 でも、漬けないときは「漬けときゃよかったー！」とかなるんだよなぁ。 カンパーニュ練習4回目  ごりっとクープは開いた。 が、  ブサイク・・・ 実は、やっとこさホームベーカリーを購入したのです。 定額給付金の配金で気が大きくなった結果です。ウフ。 そのHBで生地を捏ねたのですが、こりゃまた2次発酵がいい感じでして。 今までにない素晴らしい張り！ すげーぜ、HB！と、思いつつ、今までの気分でクープを入れたら・・・ 入れすぎました orz 勢いよすぎで、1cm～1.5cmほどの切り込み・・・ ちゃんと出来てると、あんなに入れやすいんですねぇ。 今までの生地ってなんだったのだろう。と切なくなる(´・ω・｀) 食べたら、3回目の方が美味しかったかな？ 多分、慣らし時間で、水の温度が下がったのだと。 捏ね上げ温度が結構低かったと思う。 データ取りつつ、ちょうどよくなる状況を見極めるぞ(｀・ω・´) ************************* ホワイトデーでしたねぇ イベント事が大の苦手なうちのおっさん。 相変わらず悩みに悩んで・・・ 当日、玄関を開けた瞬間 「何が欲しい！！？？（汗」 と聞かれました（爆笑 アホか！（笑 「なんもいらんわ～」と言っても、何かしたいらしい。 完全スルーされたらむかつくけど、こういう風に少しでも考えてくれるってのが 嬉しいので、何もいらないのですがね。 と、いうか、人に何かを貰うのが苦手。 結局、カレー作ってもらいました(*・ω・*) 豆カレーだぞー  うまああぁぁぁい！ 彼氏の作る豆カレーは絶品です！ ついつい食べ過ぎてしまうので、カロリーが怖い('д`) 何かくれると意気込んでおりますが・・・ 包丁かフライパンが欲しいんだよなー 日用品を欲しがる女ってのもどうかと思う。    実家から届いた林檎を消費すべく、ﾀﾙﾄ･ﾀﾀﾝ 実は食べたことがなかったんです。 なので、味はこれでいいのかさっぱりわからない（笑） ﾊﾞﾀｰがなかったので、市販のﾊﾟｲｼｰﾄ使用です。 水分が多い林檎だったので、崩れてしまった('A`) もうちょっとｶﾁっとした形が綺麗に出るように煮たかったなー  ｶﾝﾊﾟｰﾆｭを相変わらず練習中です。 ﾊｰﾄﾞパンの入門！ってことで。 ﾀﾞﾒだー なかなかｸｰﾌﾟが開かない orz  1回目よりはましだけど、全然(´･ω･`) 釜伸びがしないから、2次発酵が過発酵すぎたのかも･･･ ｵｰﾌﾞﾝ自体、230度までしかあがらず、下火が弱すぎるﾍﾀﾚさんなので 温度不足もあるのかも･･･(´･ω･`)  お菓子教室でした。 今回は無花果のｽﾌﾚﾁｰｽﾞｹｰｷ。 後のは柚子のﾑｰｽｹｰｷ（かな？） ぬおーーー美味いです。美味。 あんまりﾁｰｽﾞ系って好きではないのですが、これは美味かった。 ｺｯｿﾘ言うと、柚子の方が好みだったりします。 柑橘系が大好き。 このﾚｼﾋﾟは家にあるものでｻｻっと作れる感じなので、活用できそうですよ。へへへ('A`*)  どんどん秋が深まる中、冬が楽しみで仕方ないのですｗ 上にも書いたとおり、柑橘系が大好きなﾜﾀｸｼ。 一人暮らしを始めて２年目の冬。これが事の発端なんですが･･･ ﾔﾌｵｸでみかんを買う、というだらけ具合を発揮。 一人で20kgのﾐｶﾝを、傷ませること無く食べきった。 しかし、流石に20kgは結構多かった。ssｻｲｽﾞの小ぶり（でも甘かった。小ぶり大好き）だったので、１日１０個を目処に。寧ろ２０個食べる勢いで消費した。 仕事場のお局様ｗに「黄疸でてるわよ･･･大丈夫？」と言われた程。 それから毎年10kg買うことにしております。ｳﾌﾌ。 冬はﾐｶﾝだよなーー！うん！ ってことで、今年もみかんが楽しみです。 全食ﾃﾞｻﾞｰﾄはみかんです。 食事をみかんだけにすると痩せますが、ｵｽｽﾒは出来ません。 1日10個のみで暮すと、1週間で5kg減ります。 元々細身なので、倒れました･･･ 適度に食べますよ。 嗚呼、みかんさん。早く安くなれーーーー！！！！
ｺｺﾅｯﾂﾐﾙｸ消費のため、魔のｼﾌｫﾝｹｰｷを。
ｲﾙ･ﾌﾟﾙｰのｼﾌｫﾝ本を借りてきたら、作りたくてしょうがなくて（笑）  ｳﾌﾌﾌﾌﾌ♪ ちゃんと焼けましたよ！しっかりﾊﾞｯﾁﾘ！！！ ありがとう！ｲﾙ･ﾌﾟﾙｰ！ 実際はよくわからないのですが、本の中では 「気泡は整ってるのがいい！とは言えない。ばらつきがあるからこそ美味しいのだ」（意訳） とのことで、目の事は考えず、作ったら大成功です。 あ、材料は忠実には作ってません(笑) 水溶性の卵白も。 そこまで合わせたら、作れなくなっちゃう。 ちょっとてっぺんが焦げちゃった･･･  ﾌﾜｯﾌﾜで美味しい。 でもｺｺﾅｯﾂの味が全くしない･･･ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽが豪快に前面に･･･ 入れすぎたっぽいです。 ｺｺﾅｯﾂのﾘｷｭｰﾙとか使ったらいいのかなぁ？ いや、ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽは少なめに、ですね。 夏休みを兼ねて、1日有給とっちゃいました。 夏休みがないんですね。勤務先には･･･ 福生の横田米軍基地祭りに、日曜に行くつもりだったけど、雨で断念。 その疲れを取るための休みだったのですが 行かなかったので元気元気！（笑） ﾊｰﾌﾞの植え替えしちゃった。 ちゃんと根付くといいのだけど･･･ 色々してたら疲れてしまった。 今から借りた映画でもみてﾉﾝﾋﾞﾘしますー < 前のページ次のページ >
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